Η δραστηριότητα “Εργαστήριο Τεχνολογίας” είναι μία δραστηριότητα που πραγματοποιείται σε ομαδικό πλαίσιο και απευθύνεται σε εφήβους και ενήλικες. Μέσα από συζήτηση, φωτοτυπίες και τη χρήση υπολογιστή μαθαίνουν τα μέρη ενός ηλεκτρονικού υπολογιστή, τη σημαντικότητα της τεχνολογίας στην καθημερινότητα μας, την ασφαλή περιήγηση στο διαδίκτυο, καθώς επίσης έρχονται σε επαφή με τους κινδύνους που επιφυλάσσουν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. (Υλοποιείται: 1 φορά την εβδομάδα)